• marinkoif

ארטיק קפה וקוקוס


קרטיב קפה קר וקוקוס

אז הקיץ הגיע ואיתו גם החום, בא לי להיות רוב היום במזגן ולהתקרר עם אמריקנו קר, כמו שאני אוהבת. ואז חשבתי לעצמי למה לא להכין מהמשקה שאני כל כך אוהבת קרטיב מרענן, בלי מוצרי חלב לשחק קצת עם מרכיבים ועוד להוסיף לזה קוקוס. חושבת שכל המשאלות שלי התגשמו ברגע אחד, טוב כמעט כולם :)


מרכיבים (לתבנית של 6):

למלית קפה:

¾ 1 כוסות אספרסו

½ כוס משקה שקדים קוקוס/ סויה (או לפי הטעם שאוהבים)

4 כפיות סוכר (או לפי הטעם)

מלית קוקוס:

1/2 פחית שימורים - קרם קוקוס (100% טבעי ניתן לרכוש בחנויות טבע)

1/4 כוס סירופ מייפל קנדי (תלוי במתיקות הרצויה)

הכנה:

  1. מוזגים את הקפה לכוס ובעודו חם מוסיפים שני כפיות סוכר לכוס (או לפי המתיקות שאתם אוהבים), מוסיפים משקה שקדים / משקה סויה לפי העדפה שלכם ומערבבים עד להטמעה של הסוכר. מעבירים את הקפה למקרר עד תחילת ההרכבה של הקרטיב.

  2. למלית קוקוס, מעבירים את החומרים לצנצנת ומנערים עד להטמעת כל החומרים יחד.

  3. מוזגים לכל תבנית קצת מתערובת הקוקוס שהכנו, בגובה עד כ- 2 ס"מ (צריך להתחלק ל-6 תבניות). מכניסים לשעה להקפאה, עד שהתערובת מתייצבת ומתקשה.

  4. לאחר שעה, מוצאים את התבנית ומתחילים בזהירות למזוג את הקפה עד סוף התבנית. מכסים את התבניות במכסה, ובחריצים מכניסים את מקלות הארטיק לתוך הפתחים המיועדים.

  5. מכניסים למקפיא ל-3 שעות, עד להקפאה מלאה.

הארות וטיפים:

  • כדי להסיר את התבניות מהקרטיבים בצורה קלה ומהירה, טובלים את התבניות במים למשך כמה שניות.

  • לאחר שהקרטיב מוכן, ניתן לפזר עליו קוקוס טחון לקישוט

  • הקפאה מפחיתה את המתיקות לכן התערובת צריכה להיות מעט יותר מתוקה.

  • את התבנית רכשתי באמזון, מגיעה עם מקלות ארטיקים.

אהבתם?! אשמח לראות מה יצא לכם, תעלו תמונות של הקרטיבים שלכם.

כל הזכויות על התכנים בבלוג לרבות התמונות והמתכונים שייכים למרין קויפמן, אלא אם נכתב אחרת ואין לעשות בהם שימוש ללא הסכמה marin photography.

#קרטיבבטעםקפהקרקרטיבפרווהקרטיבצמחוניארטי #קרטיבבטעםקפהקר #קרטיבפרווה #קרטיבצמחוניארטיקצמחוני #רטיקצמחוני #ארטיקצמחוני #קרטיבצמחוני #מתכוןקרטיבקפהוקוקוס #מתכוןלארטיקצמחוני #ארטיקביתי #ארטיק #מתכוןלארטיקקפה #צילומיאוכל #מריןצילום #טבעוני #רעיונותלימיהולדת #ארטיקקוקוס #קינוח #מתכונים #קיץ

229 צפיות

© 2017 by Marin Koifman. All Rights Reserved.

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black Pinterest Icon

Tel-Aviv  |  Studio@marinkoifman.com  |  +972-54-5306-712