• marinkoif

וופל בלגי


חייבת להתוודות פה. האמת שאני לא כזאת שחובבת מתוקים, פחמימות ושאר המלוחים זאת באמת האהבה שלי, אז בחיים לא אכלתי וופל בלגי עד לפני חודש! זמן מעולה לקריאות עידוד, בטוח שאני לא היחידה בעולם?! לא?@!<@?!

כנראה שתמיד יש פעם ראשונה. האמת שהפעם ראשונה שלי הייתה מעולה!! לא יכולתי להפסיק לאכול. טוב, פחמימות וסוכר.. מה כבר יכול להיות רע?!

כחובבת מכשירים חשמליים מכל הסוגים והמינים (שהורסת אותם די מהר), רכשתי את המכשיר של שתי יחידות גדולות כ- 10 ס"מ לוופל. אומנם זה לא חשמלי, כי זה עובד על גז אבל נראה לי שהבנתם את הכוונה.

זהו, עכשיו אתם יודעים עלי כבר כמעט הכל :) אפשר להתחיל במתכון, תראו איזה טעים זה יצא!!


מרכיבים:

לכ-6 יחידות גדולות של 10 ס"מ.

1 כוס קמח לבן (אפשר להחליף את חצי הכמות ב-1/2 כוס קמח כוסמין)

1 כף סוכר

½ שקית אבקת אפיה

1 ביצה

25 גרם חמאה

1 כוס חלב / חלב סויה או שקדים (אני השתמשתי בחלב שקדים)

½ כפית תמצית וניל

קמצוץ מלח

סירופ מייפל (קנדי)

אופן הכנה:

בקערה טורפים ביצים עם חלב, חמאה מומסת והסוכר. בקערה נפרדת: קמח, אבקת אפייה ומלח, לתערובת הקמח ויוצקים את הנוזלים. מערבבים מעט עד לקבלת אחידות החומרים. מרססים את המחבת בספריי שמן ויוצקים 3-4 כפות מהבלילה לכל וופל או יוצקים במצקת וסוגרים את המחבת. מבשלים על האש משני הצדדים עד שמתחילים לראות קצוות מושחמים מעט (לפי הוראות יצרן) הצעות הגשה: מגישים עם פירות וסירופ מייפל מעל.

אפשר להוסיף גם גלידה/ קצפת ולאכול כקינוח מושחת.


בתיאבון.

כל הזכויות על התכנים בבלוג לרבות התמונות והמתכונים שייכים למרין קויפמן, אלא אם נכתב אחרת ואין לעשות בהם שימוש ללא הסכמה marinphotography@

#וופלבלגי #מתכוןלוופלבלגי #וופלבלגימתכון #ארוחתבוקר #מתכוניםלילדים #קינוחוופלבלגי #וופלבלגיכקינוח #קינוחמושחטעםפירות #מריןצילום #קויפמןמריןצלמת #בלוגאוכל

© 2017 by Marin Koifman. All Rights Reserved.

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black Pinterest Icon

Tel-Aviv  |  Studio@marinkoifman.com  |  +972-54-5306-712