• marinkoif

הבראוניז של נעה עינת


את נעה הכרתי ממש במקרה, היא חיפשה צלמת שתעשה לה צילומי תדמית ואוכל ואני התגייסתי למשימה! העברתי יום שלם איתה וממש התאהבתי בילדה, אחת הבחורות המוכשרות שהכרתי בזמן האחרון. והריחות שהייתי צריכה להתמודד איתם בזמן הצילומים, אף אחד לא יבין. לא פשוט להעביר יום צילומים שלם בחברת המתוקים שלה, אבל אם הייתם רואים איך היא לשה את הבצק באהבה, הייתם מבינים שזאת מישהי שאוהבת את מה שהיא עושה ומגשימה את החלומות שלה!


אם אתם אוהבים לשלב בין מלוח ומתוק, זה מתכון במיוחד עבורכם! מה צריך? תבנית בגודל 25X25

מרכיבים:

170 גרם חמאה 150 גרם שוקולד מריר 4 ביצים חצי כפית תמצית וניל 1/2 כוס סוכר חום 3 כפות קמח רגיל קורט מלח 3 שקיות של אוריאו / גביע של מיני אוריאו 1 צנצנת של חמאת בוטנים

הכנה: 1. בקערה ממיסים חמאה ושוקולד עד להמסה מלאה. 2. במיקסר עם וו גיטרה מקציפים את הביצים עם התמצית וניל ועם הסוכר בהדרגה עד שמתקבלת תערובת של קצף צהבהב תפוח, מוסיפים את השוקולד וממשיכים לערבב מספר שניות נוספות. 3. מוסיפים את הקמח והמלח ומקפלים ידנית עד שהתערובת הופכת לאחידה. 4. מעבירים חצי מכמות התערובת לתבנית עם נייר אפייה. 5. מוסיפים מעל התערובות חתיכות של עוגיות אוריאו וחמאת בוטנים בצורה של נקודות.. ומצפים עם תערובת שנשארה. 6. מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות, למשך 25-30 דקות. שהעוגה מוכנה, מוצאים ומצננים. 7. לציפוי, מחממים מעט חמאת בוטנים במיקרוגל עד להמסה ושופכים מעל העוגה. מחכים שהעוגה תתקרר מעט וחותכים לריבועים. זהו, הבראוניז מוכנים. בתיאבון.

נעה גם מקיימת סדנאות אפיה, ושמרים טעימות במיוחד!! משאירה את את הפרטים שלה, וממליצה בחום 054-7271122. מומלץ להסתכל בעמוד שלה בפייסבוק "נעה עינת- העוגות של נעה".

כל הזכויות על התכנים בבלוג לרבות התמונות והמתכונים שייכים למרין קויפמן, אלא אם נכתב אחרת ואין לעשות בהם שימוש ללא הסכמה marinphotography@

#בראוניזמלוחמתוק #מתכוןבראוניזחמאתבוטנים #מתכוןלבראוניז #מתכוןלעוגיותבראוניז #מתכוןלעוגיותשוקולד #נעהעינת #עוגיותבראוניז #וגיותשוקולדבראוניז #עוגיותשוקולדבראוניז #בראוניזמתוחמתוקמתכון #העוגותשלנעה #מתכוןלקינוחבראוניז #מתכוןלקינוחבראוניז #בראוניז #בראוניזמתכון

15 צפיות

© 2017 by Marin Koifman. All Rights Reserved.

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black Pinterest Icon

Tel-Aviv  |  Studio@marinkoifman.com  |  +972-54-5306-712