• marinkoif

קינואה גרנולה לארוחת בוקר

פתאום התחלתי להתאהב בקינואה, בהתחלה היה לי קשה איתה, לא היה לי טעים לא משנה כמה ניסיתי. התחלתי עם הקינואה האדומה, אהבתי את הטעם הקריספי והאדמתי. עד שלמדתי להכין את הקינואה הלבנה ושתצא טעימה לקח לי זמן, הרבה זמן, אבל אז התחלתי להבין את הגאונות שלה, היא מתחברת כמעט לכל דבר גם שהיא מתוקה וכך נולד לו המתכון הזה.

ארוחת בוקר טעימה, בריאה ובלי ייסורי מצפון.

מרכיבים:

2 כוסות קינואה לבנה מבושלת

½ 1 כוס קינואה אדומה מבושלת

½ כוס פקאן שבורים גס

½ כוס בונדוק

½ כוס שקדים

½ כוס חמוציות

1/3 כוס סירופ מייפל

2 כפות שמן זית

½ כפית מלח

הכנה:

מחממים תנור ל- 170 מעלות.

קוצצים גס את השקדים ואת האגוזים.

בקערה קטנה מערבבים את השמן זית, סירופ מייפל והמלח ומערבבים עד לאחידות החומרים. טועמים ומשפרים טעמים.

מערבבים את כל החומרים היבשים, הקינואה, שקדים והאגוזים שקצצנו, מעל שופכים את התערובת

מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומשטחים.

אופים כ-30 דקות, מוציאים ונותנים לקינואה להצטנן לחלוטין.

מסדרים קערה עם יוגורט, מעל מפזרים את הקינואה בנדיבות, מוסיפים פירות.





הערות והארות:

* הצינון של הקינואה חשוב, כיוון שהוא עוזר לייבוש הגרנולה

* חשוב לא להשאיר יותר מיידי זמן בתנור, כי הקינואה האדומה מתקשה וזה הורס את הטעמים. * מומלץ לאכול עם פירות טריים.

* אפשר לשמור בכלי סגור במקום קריר ויבש עד 5 ימים

#מתכוןלגרנולה #גרנולהמקינואה #ארוחתבוקר #ארוחתבוקרשלאלופים #קינואהלארוחתבוקר #מתכוניםבריאים #קינואהלבנה #קינואהאדומה

#פירות # #קינואה #ארוחתבוקר #מריןקויפמן #ארוחתבוקרקיצית

כל הזכויות על התכנים בבלוג לרבות התמונות והמתכונים שייכים למרין קויפמן, אלא אם נכתב אחרת ואין לעשות בהם שימוש ללא הסכמה marinphotography@


© 2017 by Marin Koifman. All Rights Reserved.

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black Pinterest Icon

Tel-Aviv  |  Studio@marinkoifman.com  |  +972-54-5306-712